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| Patidoux (en blanc) courges musquées (vert foncé), potimarrons (orange) et butternuts (crème) |
D'une année à l'autre, des réussites "de taille"
Citrouilles et patissons, c'était l'an dernier. Avec des citrouilles de 15 kg que nous avons consommées en soupes ou en délicieux gâteaux.
Cette année, notre plus "grosse" réussite, ce sont les courges musquées. Certains rongeurs se sont même régalés au passage, échappant au chat de la maison sans doute trop bien nourri...
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| Un aperçu des 4 plus grosses courges musquées |
A la découverte du patidou
Chacune de ces courges d'automne a ses caractéristiques, j'ai découvert pour ma part cette année le patidou dont la chair, tendre une fois cuite, évoque un peu la douceur (d'où son nom) de la patate douce.
